La raison d’être d’Ecotone, au sens de l’article 1835 du Code civil, est la suivante : « Promouvoir une alimentation bienfaisante pour l’Homme et la Biodiversité. » Cette formulation est plus souvent remplacée par « Nourrir la Biodiversité » quand la marque exprime sa mission. 

Améliorer la santé et contribuer à préserver l'environnement grâce à un portefeuille de produits très majoritairement issus de l'agriculture biologique
Encourager la biodiversité alimentaire et agricole en diversifiant les espèces végétales dans nos recettes
Participer à la préservation de la biodiversité sauvage et à la restauration des écosystèmes en développant des filières appliquant des pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité
Sensibiliser et engager nos collaborateurs dans la réalisation de notre raison d'être