La Société entend générer un impact social, sociétal et environnemental positif et significatif dans l’exercice de ses activités. Dans le cadre de cette démarche, le Président s'engage à prendre en considération (i) les conséquences sociales, sociétales et environnementales de ses décisions sur l’ensemble des parties prenantes de la société, et (ii) les conséquences de ses décisions sur l’environnement.
La « Mission » est entendue comme englobant la Raison d’être et les Objectifs fixés par la Société tels que décrits ci-après Les Associés ont décidé de déterminer la raison d’être de la Société de la façon suivante : « Nous sommes fiers de proposer des produits de terroir et de qualité, sains, travaillés de façon artisanale. Nous souhaitons continuer notre développement, en préservant le tissu local, en privilégiant les valeurs humaines et dans le respect de l’ensemble de nos partenaires. Nous voulons bâtir un avenir durable et « gourmand » avec nos pêcheurs et agriculteurs ».

Pour faire vivre sa Raison d’être, la Société poursuit les objectifs suivants :

• Promouvoir et valoriser l’excellence de nos produits ;
• Préserver l’environnement et les écosystèmes, en privilégiant une agriculture et une industrie agroalimentaire, durables ;
• Développer l’ancrage territorial, les emplois et les compétences.

Mise en place du suivi de la mission : Le suivi de la mission sera effectué par un Référent de Mission, nommé par le Directeur Général pour une durée de 2 ans, renouvelable sans limite de durée.